Responsable de ventes en boulangerie (H/F)
BOULANGERIE LOUISEHavre (76600)
Publiée le , actualisée le · Réf. France Travail 214CKHG
- Salaire
- 2 100 € brut / mois
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein, 35H/semaine
- Expérience
- 1 an (en vente boulangerie ou alimentaire)
- Qualification
- Employé qualifié
- Formation
- CAP, BEP et équivalents, Vente produit alimentaire
Description du poste
Nous recherchons un.e responsable de ventes en boulangerie au sein d'une boulangerie au quartier de l'eure.
Vos missions:
Vous assurer l'accueil de la clientèle, le service et la vente.
Vous gérer une équipe de 13 personnes.
Vous assurez le réassort des vitrines.
Vous enfournez et défournez
Vous participez à la fabrication des produits vendus selon vos fiches techniques.
Vous appliquez rigoureusement les règles HACCP.
Vous fidélisez votre clientèle.
Vous réalisez l'encaissement et comptez votre fond de caisse.
Vous contribuez à la réussite du chiffre d'affaires.
Vous êtes en repos le dimanche et jours fériés. Vous bénéficiez d'un week-end de 5 jours toutes les 3 semaines.
Boulangerie ouverte du lundi au samedi de 6h30 à 19h30.
Compétences attendues
- Développer un portefeuille clients et prospects
- Elaborer une stratégie commerciale
- Elaborer, suivre et piloter un budget
- Animer, coordonner une équipe
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de leadership
L'employeur
BOULANGERIE LOUISE, boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10 à 19 salariés).